こんにちは、もちです。
韓国ドラマとかみてたら、韓国のインスタントラーメンを鍋の蓋をもちながら麺をすすっている姿をよくみませんか？
もちは韓国ドラマだけでなく、韓国料理も大好きです♡
今回コスメとか韓国ドラマではないけど、韓国のインスタントラーメン「paldo（パルド）のビビン麺」にハマっているので実食レポします！！
韓国の定番「パルド ビビン麺」
まず、パルドは1983年に韓国ヤクルトが立ち上げ、2012年1月より株式会社パルドとして独立しています。
こちらのビビン麺は韓国内シェアNo1で、一番好きなインスタントビビン麺として名を挙げる人が多く、BTSがSNSで食べていたことで日本でも話題となりました。
こちらのビビン麺は冷たい汁なしラーメンです。具は入っておらず、麺とソースのみがはいっています。
最近では、日本でもインスタントラーメンの冷やし中華とかを見かけるようになったけど、韓国では結構前から出ているみたいだね。
今回、袋バージョンを買いましたが、カップバージョンもあります。カップのほうも麺とソースしかはいっていないです。
原材料表示はこちら。。。
ビビン麺の作り方
- 600ml以上のお湯で、3分間茹でます
- 茹でた麺を手早くザルなどに移し、水洗いしてください
- 水をよく切った麺を器に盛りソースを入れよく混ぜ、お好みの具をのせて出来上がりです
感想
このビビン麺、ソースはコチュジャンベースの甘辛いソースになってました。
今回、久しぶりに食べたら最初の1口は結構辛かった！！でも、甘辛い感じだから徐々に慣れてきたかな。辛いのが苦手な人には辛いかも！！
でも、甘さも結構あるので、辛いの得意な人は甘いってゆうのが強くなると思う。
甘辛いけど酸っぱさはあまり感じなかった。
この辛さと甘さが食欲をそそるー😍夏の食欲のない時期とかにいいだろうな🤩
麺はコシのないやわやわ麺の感じはなくて、しっかりと最後までコシのある麺だったよ。
今回、自宅にあったサラダとキムチを具として添えてラーメンサラダっぽく食べたけど、他にもゆで卵ときゅうりとかは絶対に合う！！
ただこちらのラーメン。。。一袋のカロリーが結構ある。
韓国のインスタントラーメンって結構麺の量が多いからかな。一袋で女性はお腹いっぱいになりますよー
麺の量を半分くらいにして、野菜をいっぱい添えたらダイエットにもいいかも😇
ビビン麺はどこで買える？
私は今回イエスマートで購入したよ！！
イエスマートは日本最大級の韓国食品スーパー。全国展開しているので近くにある方は行ってみてください。他のインスタントラーメンもたくさんあるよー。
オンラインストアもあるようなので、お近くにない方は利用してみてね😉
